20201007 अद्वैत आचार्य ने भगवान चैतन्य, भगवान नित्यानंद और सभी भक्तों को भोजन कराया (भाग 1)

निम्नलिखित श्री कृष्ण चैतन्य पुस्तकों का संकलन है, जो परम पूज्य जयपताका स्वामी महाराज द्वारा 7 अक्टूबर, 2020 को श्रीधाम मायापुर, भारत में दिया गया था।

मूकं करोति वाचालं पंगुं लंघयते गिरिम्
यत्-कृपा तम अहम वन्दे श्रीगुरुं दीन-तारणं
परमानंदम माधवं श्री चैतन्य ईश्वरम्

hariḥ oṁ tat sat

प्रस्तावना: आज हम श्री कृष्ण चैतन्य पुस्तक के संकलन को जारी रख रहे हैं।

आज का विषय है: अद्वैत आचार्य द्वारा भगवान चैतन्य, भगवान नित्यानंद और सभी भक्तों को भोजन कराना (भाग 1)

चैतन्य-भागवत अंत्य-खंड 1.278

भक्तगणसः स्नान-भोजनादि-लीला-

सबरे लइया प्रभु गंगा-स्नेह गेलजाः  
नविते बहु-विधा जल-क्रीड़ा कैला

जयपताका स्वामी: भगवान गौरांग, अपने सभी भक्तों को साथ लेकर गंगा स्नान करने गए। गंगा में वे अनेक प्रकार के जलक्रीड़ाओं में लिप्त थे।

चैतन्य-भागवत अंत्य-खंड 1.279

सबारा संहिता अइलेना करि' स्नान  
तुलसीरे प्रदक्षिणा करि' जला-दान

जयपताका स्वामी: स्नान करने के बाद, भगवान चैतन्य अपने सभी भक्तों के साथ आए और उन्होंने तुलसी के पौधे की परिक्रमा की और उसे पानी दिया।

चैतन्य-भागवत अंत्य-खंड 1.280

विष्णु-गृहे प्रदक्षिणा, नमस्कार कारी'  
सबा' लाई' भोजने वसीला गौरहरि

जयपताका स्वामी: उन्होंने भगवान विष्णु के मंदिर की परिक्रमा की और उन्हें प्रणाम किया। गौराहारी सभी भक्तों को साथ लेकर प्रसाद ग्रहण करने बैठे ।

श्रील भक्तिसिद्धांत सरस्वती ठाकुर द्वारा व्याख्या: प्रत्येक ब्राह्मण और प्रत्येक वैष्णव के घर में एक विष्णु मंदिर होता था जिसमें शालग्राम-शीलों की पूजा की जाती थी। गैर-वैष्णव के घर में स्थित देवताओं के मंदिर को चंडी-मंडप कहा जाता है, और विष्णु के ब्राह्मण भक्त के घर में स्थित परमेश्वर के मंदिर को विष्णु-गृह या तुलसी-मंडप कहा जाता है।

जयपताका स्वामी: ब्राह्मण वैष्णवों की परंपरा में विष्णु तत्व का मंदिर होता था। यह राधा-कृष्ण, जगन्नाथ, बलराम और सुभद्रा , निताई गौर , अधोक्षज विष्णु , लड्डू गोपाल या विष्णु के किसी रूप और शालग्राम-शिलाओं का मंदिर हो सकता है। अद्वैत में भी ऐसा ही मंदिर था, जिसकी परिक्रमा भगवान चैतन्य ने की थी और फिर उन्होंने विष्णु देवता को प्रणाम किया था।

मुरारी गुप्ता कडक 3.4.22

तब भगवान, जो यज्ञों के फलों का आनंद लेने वाले हैं, जो अपने भक्तों की प्रिय इच्छाओं को पूरा करने में प्रसन्न होते हैं, उन्होंने महान अद्वैत आचार्य द्वारा प्रस्तुत चार प्रकार के भोजन का उनके बीच आनंद लिया।

चैतन्य-मंगल, मध्य-खण्ड 14.88

अद्वैत-आचार्य-गोसानि भक्त सुचतुरा  
ताहार आश्रम भिक्षा करिला ठाकुर

जयपताका स्वामी: भगवान अद्वैत आचार्य गोसाणी एक अत्यंत कुशल और बुद्धिमान भक्त थे। उनके गृहस्थ आश्रम में भगवान चैतन्य ने प्रसाद ग्रहण किया। उन्होंने इसे भिक्षा के रूप में ग्रहण किया।

चैतन्य-मंगल, मध्य-खण्ड 14.89

अरा सब जन-यारा ये अनुरूपा  
भोजन करिला सबे आनंद कौतुका

जयपताका स्वामी: अपनी-अपनी स्थिति के अनुसार, बाकी सभी लोगों ने बड़े आनंद से भोजन ग्रहण किया ।

चैतन्य-चरित-महा-काव्य 11.70

इसके बाद उन्होंने अद्वैत द्वारा अर्पित स्वादिष्ट भोजन ग्रहण किया। अगले दिन सुबह उन्होंने प्रसन्नतापूर्वक भक्तों से कहा, “भगवान के चरण कमलों के दर्शन की प्रबल इच्छा से मैं पुरी जा रहा हूँ। आप लोग यहीं रहें और निरंतर कीर्तन करें।”

जयपताका स्वामी: अतः भगवान चैतन्य ने माता शची के प्रस्ताव को स्वीकार कर लिया और जगन्नाथ पुरी में भगवान जगन्नाथ के चरण कमलों के दर्शन करना चाहा तथा उन्होंने सभी भक्तों को कृष्ण-कीर्तन करने और नादिया में रहने का निर्देश दिया।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.41

सीता-ठाकुरनिरा रंधना ओ स्वयं आचार्य भोग-निवेदन:–

प्रथमे पाक कार्याचेन आचार्याणि  
विष्णु-समर्पण कैला आचार्य आपनि

अनुवाद: सर्वप्रथम अद्वैत आचार्य की पत्नी ने सभी खाद्य पदार्थों को पकाया। फिर श्रील अद्वैत आचार्य ने स्वयं भगवान विष्णु को सब कुछ अर्पित किया।

श्रील प्रभुपाद द्वारा व्याख्या: यह आदर्श गृहस्थ जीवन है। पति-पत्नी साथ रहते हैं और पति भगवान विष्णु की पूजा-अर्चना की सामग्री जुटाने के लिए कड़ी मेहनत करता है। पत्नी घर पर भगवान विष्णु के लिए तरह-तरह के व्यंजन बनाती है और पति उन्हें भगवान को अर्पित करता है। इसके बाद आरती की जाती है और प्रसाद परिवार के सदस्यों और मेहमानों में बाँटा जाता है। वैदिक सिद्धांतों के अनुसार, गृहस्थ के घर में हमेशा कोई न कोई मेहमान होना चाहिए। मैंने अपने बचपन में देखा है कि मेरे पिता प्रतिदिन कम से कम चार मेहमानों का स्वागत करते थे, जबकि उन दिनों मेरे पिता की आमदनी बहुत अधिक नहीं थी। फिर भी, प्रतिदिन कम से कम चार मेहमानों को प्रसाद देने में कोई कठिनाई नहीं होती थी । वैदिक सिद्धांतों के अनुसार, गृहस्थ को दोपहर का भोजन करने से पहले बाहर जाकर जोर से आवाज लगाकर यह देखना चाहिए कि क्या कोई भूखा है। इस तरह वह लोगों को प्रसाद ग्रहण करने के लिए आमंत्रित करता है। यदि कोई मेहमान आता है, तो गृहस्थ उसे प्रसाद देता है, और यदि प्रसाद कम पड़ जाए, तो वह अपना हिस्सा भी मेहमान को दे देता है। यदि कोई उसकी पुकार का उत्तर न दे, तो गृहस्थ अपना भोजन भी स्वीकार कर सकता है। इस प्रकार गृहस्थ जीवन एक प्रकार का तपस्या भी है। इसी कारण गृहस्थ जीवन को गृहस्थ आश्रम कहा जाता है। यद्यपि कोई व्यक्ति कृष्ण चेतना में अपनी पत्नी और बच्चों के साथ सुखपूर्वक जीवन व्यतीत करता है, फिर भी वह किसी भी मंदिर में पालन किए जाने वाले नियमों का पालन करता है। यदि कृष्ण चेतना न हो, तो गृहस्थ के निवास को गृह-मेधी का घर कहा जाता है। कृष्ण चेतना में रहने वाले गृहस्थ वास्तव में गृहस्थ होते हैं —अर्थात् वे जो अपने परिवार और बच्चों के साथ आश्रम में रहते हैं। श्री अद्वैत प्रभु एक आदर्श गृहस्थ थे, और उनका घर आदर्श गृहस्थ-आश्रम था।

जयपताका स्वामी: अतः, यही वह मानक है जिसका पालन हमें विश्व भर में करना चाहिए। ज़ूम के माध्यम से अपने घर पर हुई मुलाकात में अधिकांश गृहस्थों को देखकर मुझे अत्यंत प्रसन्नता हुई, जो अत्यंत सुंदर ढंग से मूर्ति पूजा कर रहे थे। वे इस मानक का पालन कर रहे हैं।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.42

dui prabhu o kṛṣṇa,—

तिनजानेरे जन्य तिन पात्रे नैवेद्य-सज्जा ओ

तिन थानि भोग बाडैला समा करी'  
कृष्णेर भोग बाडैला धातु-पत्रोपरी

अनुवाद: तैयार भोजन को तीन बराबर भागों में बाँटा गया। एक भाग को भगवान कृष्ण को अर्पित करने के लिए धातु की थाली में रखा गया।

श्रील प्रभुपाद द्वारा व्याख्या: इस श्लोक में ' बादैल ' शब्द का विशेष महत्व है, जिसका अर्थ है "बढ़ा हुआ"। यह बंगाल के गृहस्थों द्वारा प्रयुक्त एक विशिष्ट शब्द है। जब भी भोजन तैयार किया जाता है और हम उसमें से कुछ भाग ले जाते हैं, तो वास्तव में भोजन कम हो जाता है। लेकिन यहाँ 'बादैल ' या "बढ़ा हुआ" कहना प्रचलित है । यदि कृष्ण के लिए भोजन तैयार किया जाता है और उन्हें तथा वैष्णवों को अर्पित किया जाता है, तो उसकी मात्रा बढ़ती है, कभी घटती नहीं।

हरिबोल!

जयपताका स्वामी: हम प्रसाद खाओ नहीं कहते , हम प्रसाद ग्रहण करता हूँ कहते हैं। इसलिए यहाँ कमी नहीं बल्कि वृद्धि की बात हो रही है।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.43

naivedya varṇana—

बत्तीशा-आठिया-कलारा अंगतिया पते  
दुई ठानी भोग बडाइला भाला मटे

अनुवाद: तीन भागों में से एक भाग धातु की थाली में रखा गया था, और बाकी दो भाग केले के पत्तों पर रखे गए थे। ये पत्ते दो भागों में बंटे हुए नहीं थे, और इन्हें एक ऐसे केले के पेड़ से लिया गया था जिस पर कम से कम बत्तीस केले के गुच्छे लगे थे। दोनों थालियाँ नीचे वर्णित प्रकार के भोजन से बहुत अच्छे से भरी हुई थीं।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.44

मध्ये पिता-घृत-सिक्ता शल्य-अनेरा स्तूप  
चारी-दिके व्यंजना-दोंगा, अरा मुद्गा-सुपा

अनुवाद: पका हुआ चावल बारीक दानों का एक ढेर था, जो अच्छी तरह से पका हुआ था, और बीच में गाय के दूध से बना पीला घी था। चावल के ढेर के चारों ओर केले के पेड़ों की छाल से बने बर्तन थे, और इन बर्तनों में तरह-तरह की सब्जियां और मूंग दाल रखी हुई थी।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.45

सार्द्रका, वस्तुका-शाक विविध प्रकार  
पटोला, कुष्माण्ड-बादी, मनकाकु आरा

अनुवाद: पकी हुई सब्जियों में पटोला, कद्दू, मानाकाकु और अदरक के टुकड़ों तथा विभिन्न प्रकार के पालक से बना सलाद शामिल था।

जयपताका स्वामी: यहाँ लेखक एक विशिष्ट बंगाली भोज का वर्णन कर रहे हैं।

हरिबोल!

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.46

च-ए-मरिका-सुखता दीया सबा फल-मुले  
अमृत-निंदक पंच-विधा तिक्त-झाले

अनुवाद: वहाँ एक शूक्त था, करेला जिसमें तरह-तरह की सब्जियाँ मिली हुई थीं, जो अमृत के स्वाद को भी मात देता था। पाँच प्रकार के कड़वे और तीखे शूक्त थे।

जयपताका स्वामी: सूक्त आम तौर पर एक कड़वी सब्जी होती है , लेकिन यहाँ कड़वी और तीखी है, तीखी का अर्थ है मिर्च और अदरक के साथ मसालेदार।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.47

कोमला निम्बा-पत्र सह भाजा वर्तकी  
पटोला-फुला-बादी-भाजा, कुष्मांडा-माणाकाकी

विभिन्न सब्जियों में निम्बा के पेड़ों की नई उगी पत्तियां बैंगन के साथ तली हुई थीं। पटोला नामक फल को फुलाबड़ी के साथ तला गया था , जो एक प्रकार की दाल है जिसे पहले मसलकर धूप में सुखाया जाता है। इसके अलावा कुष्माण्ड-मानचकी नामक एक व्यंजन भी था ।

जयपताका स्वामी: वे मसली हुई दाल से एक इंच या उससे थोड़ी कम मोटाई की खास तरह की सूखी छोटी-छोटी वड़ी बनाते थे ।

श्रील प्रभुपाद द्वारा तात्पर्य: हम अपने पाक-पुस्तकों के संपादकों से अनुरोध करते हैं कि वे अनुभवी लेखक श्रील कविराज गोस्वामी द्वारा वर्णित इन सभी स्वादिष्ट व्यंजनों को अपनी पुस्तकों में शामिल करें।

जयपताका स्वामी: इसलिए प्रभुपाद चाहते थे कि हमारे रसोइये इन व्यंजनों को बनाना सीखें और देवताओं को अर्पित करें।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.48

नारिकेल-शस्य, चना, सरकार मधुरा  
मोका-घंट, दुग्ध-कुष्मांडा, सकला प्रकुरा

अनुवाद: नारियल के गूदे को दही और मिश्री के साथ मिलाकर बनाया गया व्यंजन बहुत मीठा था। केले के फूलों और कद्दू को दूध में उबालकर बनाई गई करी भी बहुत मात्रा में परोसी गई थी।

जयपताका स्वामी: ये बहुत ही भव्य व्यंजन हैं। एक बार जब हम इक्वाडोर में अपने फार्म पर गए थे, तो मैंने केले के फूल पकाने की कोशिश की। मुझे विधि नहीं पता थी। दरअसल, इसकी एक पूरी प्रक्रिया होती है, जिसमें पहले केले के फूल उबालकर पानी छानना पड़ता है। मुझे पता ही नहीं था कि मैंने उसे पकाकर भक्तों को दे दिया। वह बहुत कड़वा था। हर व्यंजन को पकाने के लिए कुछ विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.49

मधुरामला-बदा, अमलादि पंच-छाया  
सकल व्यंजना कैला लोके यत हया

अनुवाद: मीठी और खट्टी चटनी में लिपटे छोटे-छोटे केक थे और पाँच-छह प्रकार के खट्टे व्यंजन थे। सभी सब्जियाँ इस प्रकार बनाई गई थीं कि वहाँ उपस्थित सभी लोग प्रसाद ग्रहण कर सकें।

जयपताका स्वामी: वे न केवल भगवान चैतन्य और भगवान नित्यानंद को भोजन करा रहे थे, बल्कि वहां उपस्थित सभी भक्तों को भी भोजन करा रहे थे।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.50

मुद्गा-बड़ा, काला-बड़ा, माशा-बड़ा, मिष्ठा  
क्षीर-पुलि, नारीकेला, यत पीठा इष्ट

अनुवाद: मूंग दाल से बने नरम केक थे , पके केले से बने नरम केक थे और उड़द दाल से बने नरम केक थे। कई तरह की मिठाइयाँ थीं, चावल के केक में गाढ़ा दूध मिला हुआ था, नारियल से बना एक व्यंजन था और हर तरह के स्वादिष्ट केक मौजूद थे।

जयपताका स्वामी: अब हम मीठे व्यंजनों की ओर बढ़ रहे हैं। बंगाल में हम कड़वे से शुरू करते हैं, फिर तीखे, खट्टे और अंत में मीठे व्यंजन पर आते हैं।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.51

बत्तीशा-आठिया कलारा दोओंगा बड़ा बड़ा काले  
हले नहीं,—दोंगा अति बड़ा दादा

अनुवाद: सभी सब्जियां केले के पत्तों से बने बर्तनों में परोसी गईं, ये पत्ते कम से कम बत्तीस गुच्छे केले वाले पेड़ों से लिए गए थे। ये बर्तन बहुत मजबूत और बड़े थे और न तो झुकते थे और न ही डगमगाते थे।

जयपताका स्वामी: दूसरे शब्दों में कहें तो, इन सभी तैयारियों और परोसने में बहुत सावधानी बरती गई। यहां तक ​​कि केले के पत्तों से बने रिबन भी बड़ी सावधानी और ध्यान से तैयार किए गए थे।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.52

पंचाश पंचाश दोओंगा व्यंजने पुरिणा  
तिना भोगेरा आशे पाशे राखिला धारिणा

अनुवाद: तीनों भोजनालयों के चारों ओर सौ बर्तन विभिन्न प्रकार की सब्जियों से भरे हुए थे।

जयपताका स्वामी: हमें याद है कि अद्वैत आचार्य ने भगवान चैतन्य से कहा था, “हम संन्यासियों के लिए उपयुक्त एक सरल प्रसाद देंगे ।” बहुत सरल, बिल्कुल सरल। सौ-सौ अलग-अलग सब्जियों की कल्पना भी कोई नहीं कर सकता , अन्य व्यंजनों की तो बात ही क्या।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.53

सघृत-पायसा नव-मृत-कुंडिका भरिणा  
तिन पात्रे घनवर्त-दुग्ध राखेता धारिणा

विभिन्न सब्जियों के साथ घी में मिला हुआ मीठा चावल भी था। इसे नए मिट्टी के बर्तनों में रखा गया था। तीन स्थानों पर गाढ़े दूध से भरे मिट्टी के बर्तन रखे गए थे।

जयपताका स्वामी: देखिए, मीठे चावल ठंडे होने पर बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, उन दिनों फ्रिज नहीं होते थे। मीठे चावल को मिट्टी के बर्तनों में रखने से वे प्राकृतिक रूप से ठंडे हो जाते थे।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.54

दुग्ध-चिदा-कला अरा दुग्ध-लकलाकी  
यतेका करिला' ताहा कहिते ना शकी

अनुवाद: अन्य व्यंजनों के अलावा, दूध में पकाए गए और केले के साथ मिलाए गए चावल के टुकड़े और दूध में उबली हुई सफेद कद्दू भी थी। वास्तव में, बनाए गए सभी व्यंजनों का वर्णन करना संभव नहीं है।

जयपताका स्वामी: अद्वैत महा-विष्णु और सदाशिव हैं, और सीता देवी महालक्ष्मी हैं, इसलिए उन्होंने भगवान को अर्पित करने के लिए अत्यंत भव्य भोग तैयार किया था। कृष्णदास कविराज ने इसका वर्णन करने का प्रयास किया, लेकिन उन्होंने कहा कि इतनी सारी तैयारियाँ थीं कि सबका वर्णन करना संभव नहीं है।

चैतन्य-चरितामृत, मध्य-लीला 3.55

दुइ पाशे धरिला सबा मृत-कुंडिका भारी' चंपकला  
-दधि-संदेश कहिते ना पारी

अनुवाद: दो स्थानों पर मिट्टी के बर्तन रखे थे जिनमें दही और केले से बनी एक और मिठाई, संदेशा (दही और केले से बनी एक मिठाई) भरी हुई थी। मैं उसका पूरा वर्णन नहीं कर सकता।

जयपताका स्वामी: संदेश दूध से बने प्राकृतिक पनीर से तैयार किया जाता है। उस समय गायों की पूरी सुरक्षा की जाती थी और कोई वधशाला नहीं थी। गायें खुश थीं, लोग खुश थे और सभी लोग खुश थे। इसलिए यह गृहस्थों के लिए अनुकरण करने योग्य एक उत्कृष्ट उदाहरण है ।